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株式会社セオリー(カブシキガイシャセオリー)

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株式会社セオリー

スローフードカンパニー
~ 食を通じた地域貢献企業 ~

「日本酒文化、日本食文化、日本地域文化を後世に伝える方舟になる。」
という企業理念を掲げ、地域貢献企業として活動しています。
生産者・蔵元の顔が見える、食材や酒の魅力をお客様にお伝えします。

株式会社セオリー(カブシキガイシャセオリー)の企業画像1

「スローフード」を尊重し、食材や酒の魅力を伝えています。

東京・北信越地区において「新潟県・富山県・石川県・福井県・長野県の食と酒」をコンセプトにした和食店を運営しております。その他、同県の特産品・銘菓・銘酒・雑貨といったバラエティ豊かな商品をそろえた物販店の運営や、石川県内での宿泊施設運営、その他ECサイトの運営等も手掛けております。

日本古来より育まれてきた食文化を次世代に引き継ぐ「スローフードカンパニー」として、価値ある食を浸透させていく活動を通して、日本社会に貢献することを目指しています。2020年に控えたスポーツの祭典で外国からの観光客が増加。和食、日本酒ブームの再来が追い風となる中、12期連続で増収・増益を重ね、急成長を続けています。

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地元生産者と提携し、新鮮な食材をお届けしています。

当社が運営する飲食店は、「方舟」「方舟 大吟醸」「鮨 方舟」「能登料理 のとだらぼち」。北信越の各県の地場の生産者と提携し、こだわりの逸品や知られざる食材を仕入れ、皆様にご提供させていただいております。漁港での競りに参加できる買参権を取得することで、大幅な流通ルートの削減を実現し、鮮度のいい海産物を皆様へお届けできるようになりました。

各店舗には、必ず利き酒師が常駐しており、北信越の蔵元約200蔵の銘柄の中から、お客様の好みや、注文された料理に合う日本酒をご案内させていただいております。いろりの設置された店内では、北信越の銘酒、厳選食材を、心行くまで堪能していただけます。

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従業員の「幸福追求」へ取り組んでいます。

皆様に、目の前にある酒や食の魅力、地域の魅力を伝え続ける…。文化の継承へ取り組む従業員が、労働を通じて幸福を感じられないのであれば、活動を毛継続することは難しくなります。そこで当社では「全従業員の物心両面の幸福を追求する」という理念のもとで、スタッフ一人ひとりが物質的・精神的に満足を感じられる環境作りにも取り組んでいます。

2年後の上場を視野に更なる成長を目指す当社の一員として、古き良き日本の「酒・食・地域の文化」を一人でも多くの方へ広めていきませんか。少しでも興味をお持ちの方は、当社の求人情報をご覧のうえ、お気軽にご応募ください。
(※時期により、求人を打ち切っている場合もございますのでご了承ください。)

この企業の会社概要

設立 2004年11月1日
代表者 代表取締役社長 原 誠志
資本金 1,000万円
電話番号 03-6264-0790
本社所在地 〒104-0061 東京都中央区銀座8-12-8 PMO銀座4F
事業内容 ●飲食事業
●宿泊事業
●物販事業
●EC事業
URL http://www.ceory.co.jp/
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