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株式会社ザガット

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株式会社ザガット

~素材のこだわり、焼酎のこだわり~

創業以来、自然災害や経済の変動など激動の時代を迎えながらも、いろいろな方に助けられながら苦難を乗り越えてきたザガット。「自分の無力さと人の暖かさを体験した」そんな経験を糧に、町に根づき、町とともに繁栄できる企業を目指します。

株式会社ザガットの企業画像1

ファンが根づく、こだわりの飲食店です

ザガットは中央区をメインに出店している飲食店です。
鹿児島県指宿市にある「中俣合名会社」の蔵元直送の焼酎に、全国から最高の魚介類が集まる築地・その頂点の仲卸店から魚を仕入れています。
素材の旨味を引き出すために、薄口甘醤油と鹿児島の鰹だし・生醤油をブレンドしたオリジナル醤油を開発。

『うまい料理、うまい焼酎をお客様と共有したい。』その為にこれからも走り続けます。

この企業の会社概要

設立 平成19 年7 月
代表者 栗原 秀輔
資本金 1,000万円
従業員数 70人
電話番号 03-6222-8622
本社所在地 〒104-0032 東京都中央区八丁堀3-15-1金澤ビル1階
事業内容 飲食店経営
菓子製造販売
URL http://zagat.jp/
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