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株式会社米沢牛黄木(ヨネザワギュウオオキ)

掲載終了予定:2018年10月10日

米沢牛黄木 東京駅黒塀横丁店
食肉会社が運営♪こだわりの米沢牛専門店のホールスタッフ【正社員】

今後は東京を基盤に米沢牛のブランディングを進める予定☆
経験を積んで、新店のオープニング企画やオフィス勤務、店長の可能性も♪♪

"米沢牛のトップブランド"を目指して♪
良質な料理・空間・接客は接待や結納の顔合わせに使われるほど◎

「米沢牛黄木 東京駅黒塀横丁店」は、創業時より"米沢牛のトップブランド"を目指している山形の食肉会社「株式会社米沢牛黄木」が全国発信する足場として2013年に東京駅構内にオープン。それ以来、国内外のお客さまで連日にぎわう人気店に成長し、おかげさまで売上も右肩上がりを続けています♪東京駅の構内にありながら、落ち着いた空間と丁寧な接客はご好評いただいており、個室は接待や結納の顔合わせに使われるほど◎

社員教育の豊かさと、従業員同士の交流には自信アリ★
「感謝の気持ち」を大切に仲間と一緒に成長!

当社では、飲食店では珍しく1店舗に正社員を5名以上配属する体制を整えているので、フォロー体制がしっかり◎また、従業員同士の交流が盛んで、サシごはんや、2ヶ月に1度の懇親会を通して、チームワークを高めています。中でも、従業員同士がお互いへ感謝の気持ちを手紙にして贈り合う「サンクスカード」は最高のコミュニケーションツール!たくさん贈るとポイントが貯まって商品券になる、自分にも嬉しい仕組みなんです♪

給与 月給20万4300円~25万5375円
◆昇給年1回
◆賞与年2回
◆交通費支給
株式会社米沢牛黄木(ヨネザワギュウオオキ)のメイン画像

応募資格

\★学歴・経験不問!接客未経験からのデビューも応援します★/

<こんな方にピッタリです!!>
◎人と接するのが好き
◎誰かに喜んでもらえるのが嬉しい
◎笑顔に自信あり!
◎心のこもった仕事がしたい
◎臨機応変な対応ができる
◎気配り上手だと褒められる
◎「食」や「肉」に興味がある☆
◎山形出身など山形県に縁がある♪
◎飲食だけど、プライベートも充実させたい!
◎和やかな雰囲気の職場で働きたい
◎英語・中国語・韓国語など外国語のスキルを活かしたい!
◎安定した環境で働きたい方
◎働きながら自分を高めたい方 など

ひとつでも「私のこと?!」と思われたら、お気軽にご応募ください♪

未経験OKの理由

まずはお店の概要や会社の説明を行った後に、OJT形式でお仕事をお教えしていきます。社内での勉強会に、DVDを用いた外部の研修も用意しており、米沢牛・日本酒・サービスなどについて継続的に学ぶことが出来ます◎実践では、「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」から始めて、食器のバッシングやグラス洗い→料理を運ぶ練習→オーダー取り(ハンディ)の練習…と少しずつ出来ることを増やしていきましょう♪

仕事内容

東京駅構内、黒塀横丁の一角にある「米沢牛黄木 東京駅黒塀横丁店」でホールスタッフの業務をお願いします♪

<具体的には…>
~接客業務全般~
・お客さまのご案内
・オーダー取り
・料理や飲みものの配膳
・レジ打ち など

また、お客さまの前ですき焼きを作ったり、
しゃぶしゃぶの野菜を入れる当店ならではの大切なお仕事も♪

東京駅構内という立地上、日本だけでなく世界各国からお客さまがいらっしゃるので、
外国語が話せる方は存分に活かすことができます◎
ワンランク上の接客スキルを磨いていける環境ですよ!

今後は東京を基盤に米沢牛のブランディングを進める予定☆
当店で経験を積んで、新店のオープニングに関わることやオフィス勤務、店長の可能性も♪♪
幅広いキャリアパスをご用意しております!

一日の業務の流れ

11:30 ~14:00 【午前の業務】

「おはようございます!」東京駅直結なので、雨だろうとお天気関係ナシで嬉しい★

制服に着替えたらお仕事モード♪
16:00のランチタイム終了まで、
・お客さまのご案内
・オーダー取り
・配膳
・レジ打ち を行います。

ランチはすべてお膳での提供なのであまり難しいことはありません◎

14:00 ~15:00 【お昼休憩☆】

お昼は所定の休憩室か、空いていればお店の個室でのんびりリラックス♪

500円分のお惣菜を200円の自己負担で食べられるので、おサイフにやさしい♪♪

15:00 ~17:00 【午後の業務①】

ランチタイムが終了したら、メニューの差し替えやメニューの拭き上げなど夜に向けて準備していきます。

17:00 ~17:30 【午後の休憩★】

休憩は嬉しい90分!
忙しいときはまとめて取ることもありますが、
基本は【お昼・60分】【午後・30分】と分けて取ることができて、立ち仕事の身体を労わりながら勤務できます♪
遅くとも、お店のピークが始まる18時までには休憩を消化します◎

17:30 ~20:30 【午後の業務②】

夜がお店のピークタイム!

当店ならではのサービスとして『すき焼き作り』があり、お客様の目の前でスタッフがお作りします!
これができたら一人前★の『すき焼き作り』は、まずは動画で手順を確認、空いた時間に実際にやってみて、先輩スタッフのOKが出たらお客様前へ!いきなりやらせたりはないのでご安心ください◎

お客様やシフト次第で残業が発生することも。平均して月に30時間程度です。

※勤務の一例です※

先輩社員インタビュー

働き始めて「表情が柔らかくなった」と言われるようになりました♪【準正社員・半年】

飲食の仕事を探していて、和食がいいな、乗り換えなしで通える範囲がいいな、と軽い気持ちで入社しました。私の場合は、配膳を覚えた後にデシャップやドリンクづくりを学んだので、当社の『すきやき』はまだまだこれから!今はドリンクづくりが楽しいんです♪一緒に働く仲間やお店の雰囲気のおかげか、ここで働くようになってから、「表情が柔らかくなった」「明るくなったね」と言ってもらえるようになりました★

勤務条件・待遇

求人ジャンル レストランスタッフ求人
求人雇用形態 正社員求人
お仕事エリア 東京都 : 千代田区
最寄駅 東京駅
給与 月給20万4300円~25万5375円
※試用期間2ヶ月あり(時給1100円)
昇給年1回
賞与年2回
◆昇給年1回
◆賞与年2回
◆交通費一部支給(月2万5000円まで)
★経験者は月給25万円~、その他相談に応じます
勤務時間 9:30〜23:00
【シフト制/休憩あり(1時間30分)/実働7時間30分】

<シフト例>
9:30~18:30、11:30~20:30など
※シフトにより変動あり
※残業あり
勤務地 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口B1
アクセス 各線「東京駅」直結
休日 <シフトに準ずる>
月7.5日~8日/年間休日・92日間

◎有給休暇
◎特別休暇(慶弔など)
◎産前産後休暇
◎育児休暇

※平均的なシフトは、
【3~5日出勤→1日休み→3~5日出勤】のサイクルです!
土日に休むことや、連休の取得も可能◎
サービス業だから…と遠慮せず、希望のシフトを相談してください♪
待遇・福利厚生 ◆昇給/年1回(3月)
◆賞与/年2回(6・12月、業績・評価により考慮)
◆交通費一部支給(月2万5000円まで)
◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆役職手当(例:課長クラスは月4万円)
◆家族手当(扶養手当、子供手当など)
◆残業手当
◆制服貸与
◆食事補助あり
◆研修制度あり
◆社員旅行 (2年に1回、過去に京都や鎌倉などに行きました)
☆従業員同士の交流会も盛んです
標準の身なり ★制服で勤務していただきます
<白コックコート・茶サロン・スカーフ・黒スラックス>
★ピアス・ネイルは異物混入の恐れがあるのでご遠慮いただいています
★清潔感があれば髪色カラーリングOK◎
身なり自由 制服 髪型髪色自由
標準の身なり画像
特徴

職場見学歓迎 / 学歴不問 / 研修制度あり / 産休・育休活用実績あり / 賞与あり

お仕事タイプ

応募方法・連絡先

応募方法 まずはお気軽にWEBよりご応募ください!
ご質問や急ぎのご応募などはお電話でも受け付けております。
ご連絡の際は「RUN-WAYの求人を見た」と言っていただけるとスムーズです。

<応募の流れ>
▼WEBより応募(24時間OK!!)
確認次第、担当よりご連絡させていただきます。

▼面接(2回)
履歴書(写真貼付)・職務経歴書(アルバイトでも構いません◎)をお持ちください。
あなたのこと、いろいろと教えてください♪

▼採用
応募から採用までは2、3日~約1週間ほどを予定しています。
勤務スタート日も考慮いたしますのでご相談ください。

◎一緒にお仕事ができるのを楽しみにしています◎
職場見学について 「まずはどんなところで働くか見てみたい」という方も歓迎!職場見学をご希望の方もお気軽にお問い合わせくださいね!
勤務地の詳細

米沢牛黄木 東京駅黒塀横丁店

株式会社米沢牛黄木

上杉の城下町・米沢に、大正時代より店を構え、おかげ様で創業90周年を迎えることができました。これからもお客様に喜んでいだだけるよう、米沢牛黄木は「日本一立派な食肉会社」を目指します。というのも、売上、社員数などの規模のことではなく、経営の品質のことで、日本の食肉会社の中で一番お客様から喜ばれ、感謝される会社、社会貢献している会社、社員満足度の高い会社という意味での「日本一」です。

社名 株式会社米沢牛黄木
代表者 代表取締役 黄木修太郎
電話番号 0238-22-2241
本社所在地 〒992-0017 山形県米沢市桜木町3-41
URL https://www.o-ki.co.jp/
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