泡盛の酒粕を使用したBBQソースが決め手のハンバーガーが 東京初出店！　東武百貨店 池袋本店にて『島の恵み、あふれる。沖縄展』開催!!

東武百貨店 池袋本店は、8月24日(木)から8月29日(火)まで 8階催事場にて『島の恵み、あふれる。沖縄展』を開催します。

東京初出店となる沖縄の素材を使ったハンバーガーや、冷たいスイーツ、見た目色鮮やかなタルトが登場。さらに、Bean to Barのチョコレートをおつまみにして泡盛を楽しめるお店など食品約40店舗が出店します。そのほか、やちむんをはじめとした沖縄工芸品など合計約70店舗が出店。沖縄県の魅力を様々に取り揃え、沖縄県の伝統と新しさを発信します。早速ご紹介いたしましょう。

グランプリを受賞したハンバーガーが東京初出店！

BONES『阿麻和利(あまわり)バーガー（900円）』は自家栽培のゴーヤのピクルスや、泡盛の酒粕を使用したBBQソースなど沖縄素材を使ったハンバーガー。パティは、エスプレッソ漬けをした豚ロースを低温で長時間スモークしました。12店舗が参加した『第4回沖縄バーガーフェスタinぎのざ2016』では、グランプリに選ばれました。さらに、2017年10月には全国ご当地バーガーグランプリに沖縄代表として出場を予定しています。

夏にぴったり！ひんやりスイーツ

喫茶ニワトリ『ごちそうかき氷 ドラゴンフルーツとシークワーサーのかき氷（864円　※東武初登場 各日限定100杯）』は、ドラゴンフルーツとシークワーサーの果汁を使った手作りシロップが、さっぱりとした味わいのかき氷。

皮ごとピューレしたアセローラのスッキリした酸味が夏にぴったりのフローズン、アセローラフレッシ『アセローラフローズン（551円）』。

マンゴーカフェ『マンゴーヨーグルト果実ソフトクリーム(681円　※各日限定100個)』は、マンゴーの果実の甘さとヨーグルトの酸味の相性が抜群のソフトクリームです。

インスタに載せたい！見た目色鮮やかなタルト！

直径7cmのタルト生地に、旬の果物を乗せた見た目色鮮やかなオハコルテのタルト。様々な種類があります。数量限定品や収穫、入荷状況によって販売しないレアものもあるので、要チェック！

チョコレートをおつまみにした泡盛を飲むことのできるスペース！

沖縄で700種類の泡盛を取り揃える会員制の泡盛barを楽しめるスペースも登場。沖縄にあるチョコレート専門店『TIMELESS CHOCOLATE』のこだわりぬいたチョコレートをおつまみにしながら泡盛を楽しむ新感覚な組み合わせのbarです。

Bean to Barのチョコレートは、オーナー自らさとうきびを収穫にいくこともあるほど素材にこだわりがあります。『泡盛倉庫』店主の比嘉康二氏の深い知識でより泡盛を楽しむことができます。

工芸コーナーでは、やちむんを販売！

やちむんとは沖縄の方言で焼き物のこと。琉球王朝時代から育まれてきた伝統工芸品で、沖縄旅行のお土産としても人気です。今回は、沖縄県中部にある読谷村(よみたんそん)のやちむん(沖縄の陶器)を販売します。

そのほかにも元フィンガー5の晃氏を審査員に迎えたカラオケ大会や、沖縄空手演武など沖縄展を盛り上げるイベントを10種類以上開催！　夏の終わりは、沖縄旅行気分で締めくくってみてはいかがでしょうか？