パティスリー・サダハル・アオキ・パリ≪2018 バレンタイン≫　パリのショコラ品評会で最高位を受賞した4種すべてを味わえる新作ショコラが登場！

『パティスリー・サダハル・アオキ・パリ』では、2017年フランスのショコラ品評会において最高位を受賞した4種すべてを含む新作ショコラアソート『AOKI 2018』など、バレンタインにぴったりの様々なショコラを、2018年1月19日(金)より順次販売開始します。早速みていきましょう。

AOKI 2018　税込3,078円

2017年「C.C.C.」に出品した受賞作4種すべてが味わえる新作アソート。柚子の爽やかな酸味と、なめらかなガナッシュの甘味が絶妙な「ユズ」。黒ゴマの芳香とガナッシュの濃厚さが絡み合う「セザム」。「アリバ」はドモリ社のエクアドル産カカオ豆を贅沢に使用した、素材の良さを体感できる逸品です。「プラリネ ノワゼット」はヘーゼルナッツの香ばしさとカリッとした口当たりに、ショコラが巧みに重なります。 この他ピスタチオのまろやかなコクが引き立つ「プラリネ ピスターシュ」に、プラリネとミルクチョコレートを合わせた「プラリネ オ レ」は可愛らしいハート型でご用意しました。

タブレット パリ　税込　各1,728円

パリの街並みが描かれた、ポップでキュートなタブレット5種類。

「エクアター」は、アオキが惚れこんだドモリ社のエクアドル産カカオ豆を使用したビターチョコレートを贅沢に使い、カカオの奥深さを体感できます。「マッチャ」は愛知県西尾産の抹茶を使い、渋みと甘みが堪能できる逸品。その他、玄米の香ばしさとホワイトチョコレートのまろやかさが絶妙にマッチする「ゲンマイチャ」。黒ゴマの芳醇な香りと繊細な味わいが楽しめる「セザム」。きな粉の風味豊かな芳香とホワイトチョコレートの意外性がハマる「キナコ」。和素材を得意とするアオキならではのタブレットが出揃いました。

ミニタブレット ジャポン　税込2,160円

アオキが得意とする和素材とマイルドなショコラを巧みに合わせた、可愛らしいミニタブレットの新作アソート。高知県馬路村産の柚子を使用し、爽やかな酸味と清々しい香りが口の中に広がる「ユズ」。黒ゴマの奥深さと繊細な味わいを備える「セザム」。香り高いきな粉とショコラの相性の良さに驚かされる「キナコ」の3種類の詰め合わせ。「美味しいものを少しずつ」そんな方におススメの新作ショコラです。

ボンボン ショコラ 12P　税込4,968円

蓋を開けると女性の化粧パレットのような、カラフルなショコラがずらりと並ぶアオキのスペシャリテ。口どけの良いガナッシュと、愛知県西尾産の抹茶や心地よい酸味のフランボワーズ等、素材の個性が溶け合う絶妙なバランスはアオキの定番ショコラとして人気を博しています。

アマンド ショコラ／アマンド ショコラ オ マッチャ　税込　各2,160円

風味豊かなアーモンドを丁寧にキャラメリゼし、さらに濃厚なショコラをコーティングしました。「アマンド ショコラ」ではイタリア・ドモリ社のミルクチョコレートを、「アマンド ショコラ オ マッチャ」では、同じくドモリ社のホワイトチョコレートと愛知県西尾産の抹茶パウダーを掛けた、香ばしいアーモンドとショコラの甘い口どけが重なり合う逸品。食べだしたら止まらない、奥深い味わいをお楽しみください。

ショー・コ・ラ　税込　各540円

ホットミルクに溶かして飲む4種類のショコラショー。愛知県西尾産の抹茶の奥深い渋みとショコラが溶け合う「マッチャ」、濃厚なビターチョコレートが溶け合う「ノワール」。爽やかな酸味がすっきりとした後味を残す「ユズ」や、黒ゴマの芳醇な香りと繊細な味わいがショコラと絡み合う「セザム」。ご自宅で簡単に作ることができるので、飲み比べするのもおすすめです。

いかがでしたか？　パリのショコラ品評会で最高位を受賞した確かな味わい。ぜひ大切な人と一緒に味わってみてください。