10月限定! インパクト大の『まるごとカボチャのブリュレパンケーキ』!! 秋をまるごと楽しめるフェア開催中!

まるごとカボチャのブリュレパンケーキ

東京・大阪・福岡・熊本で展開するカフェ&ブックス ビブリオテーク(http://www.bibliotheque.ne.jp/)では、秋のフェアとして、ビブリオテークらしく秋の食材をまるごと使用した10月限定まるごとカボチャのブリュレパンケーキが登場。見ても食べても楽しいみんなにシェアしたくなる『秋をまるごと収穫祭』が開催中です。早速ご紹介しましょう。

インパクト大! まるごとパンケーキ

まるごとカボチャのブリュレパンケーキ

思わず写真に撮って楽しい時間をシェアしたくなるようなインパクト大の見た目に注目です。秋の旬のフルーツをまるごと使用したパンケーキが月替わりで登場します。10月は『まるごとカボチャのパンケーキ』、11月は『まるごとリンゴのパンケーキ』です。

10月限定の『まるごとカボチャのパンケーキ(本体価格1,700円)』。かわいいカボチャを丸ごとローストし、中にはカスタード、バニラアイスを入れ表面をカリカリのブリュレに仕上げました。旬のホクホク甘いカボチャをお楽しみください。

まるごとカボチャのブリュレパンケーキ

11月限定の『まるごとリンゴのパンケーキ ホットカスタードソース(本体価格1,700円)』は、焼きリンゴを1個丸ごとのせた、ふわふわもっちりのパンケーキ。周りにもキャラメリゼした角切りリンゴをトッピング。旬のリンゴをまるごと味わえる一品です。

同時開催!! 栗をまるごと使用したモンブラン登場

まるごとカボチャのブリュレパンケーキ

旬の甘い栗をまるごと使用しパンケーキ、タルト、ロールケーキ、ボンボンスムージーの4つのジャンルでそれぞれの味わいに合わせてモンブランを展開します。

『モンブランとカシスのパンケーキ(本体価格1,400円)』は、ほんのりブランデーをきかせた、栗をまるごと使用したマロンクリームとカシスのムース&ソースでさっぱりと大人なパンケーキに仕上げました。

『モンブランタルト(本体価格820円)』は、しっとりと焼き上げたマロンタルト、甘さを抑えたカスタードクリーム、ラム酒がほのかに香るマロンクリームでモンブランに仕上げました。

『モンブランロールケーキ(本体価格780円)』は、モンブランによく合う紅茶をスポンジとクリームに混ぜ、香り高いロールケーキに仕上げました。口いっぱいに広がる紅茶と栗のマリアージュをお楽しみください。

『モンブランティラミスコットンキャンディーボンボンスムージー(本体価格 1,800円)』は、旬の栗をふんだんに使い、自家製の冷たいティラミススムージーと相性抜群のモンブランを掛け合わせたハイブリットボンボンスムージーはインスタ映え間違いなし。ぜひ、ご賞味ください。

かぼちゃ、りんご、栗。秋の味覚をスイーツで存分に味わってみてはいかがでしょうか。

■店舗概要

café&books bibliothèque <カフェ&ブックス ビブリオテーク>

【東京】

東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 3F TEL:03-5222-1566

東京都目黒区自由が丘1-11-7 エトモ自由が丘 TEL:03-5726-8172

【大阪】

大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F TEL:06-4795-7553

【福岡】

福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F TEL:092-752-7443

【熊本】

熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館1F PARKTERiA TEL:096-323-5270



まるごとカボチャのブリュレパンケーキ