厚揚げがごちそうに！「ひき肉×厚揚げ」で、かさまし節約レシピ3選【料理研究家・フードコーディネーター／河瀬璃菜（りな助）さん】

とろけるチーズがたまらん！厚揚げキムマヨチーズグラタン

厚揚げ・・・2枚(300g)

キムチ・・・100g

マヨネーズ・・・大さじ２

シュレッドチーズ・・・50g

醤油・・・小さじ１

青ネギ・・・適量

＊油抜きが必要な厚揚げはザルに乗せて、熱湯をまわしかけて下さい。

こちらはひき肉は使っていませんが、お手軽に作れる一品です。

キムチマヨソースとチーズをたっぷりとかけた厚揚げは極上の味わい！材料も少なく簡単に作ることができるので、遅く帰った日にもいいですね！

安価な厚揚げを使ったメインおかずレシピ、節約してても美味しいものが食べたいですよね！

美味しくリーズナブルに食卓を彩ってみて下さいね！

河瀬璃菜　りな助（料理研究家・フードコーディネーター）
1988年5月8日生まれ。福岡県出身。

レシピ開発、商品開発、レシピ動画制作、企画執筆、編集、イベントメディア出演、料理教室など食に纏わる様々なお仕事をしています。

時短、ズボラ、ねと飯系が得意。料理ができない人でも作ってみたくなるレシピを提案します。

著書「ジャーではじめるデトックスウォーター」「決定版節約冷凍レシピ」「発酵いらずのちぎりパン」など
Blog： http://lineblog.me/linakawase/
Twitter：https://twitter.com/linasuke0508