エンターテイメントの街・新宿にプロジェクションマッピングを取り入れた体験型イタリアンレストラン『太陽の娘 FAVETTA(ファヴェッタ)』登場！

新宿エリアで飲食店を展開している三信商事株式会社は、2017年9月16日(土)、近年注目を集めている日本最大級のVR施設や、外国人観光客にも大人気のエンターテイメントレストランが多く集まる注目エリアである新宿に、イタリアの童話「太陽の娘」をプロジェクションマッピング等の最先端テクノロジーを駆使した空間演出で表現した、新しいタイプの体験型イタリアンレストラン『太陽の娘 FAVETTA（ファヴェッタ）』をオープンしました。

新宿エリアに限らず、「美味しいお店」が多数存在する中、美味しい事だけでは、差別化ができない時代。

ただ料理が美味しいというだけでなく、料理が美味しい事は大前提として、お店に来店する事でしか体験できない付加価値をいかに提供出来るか。その１つの方法として、昨今認知度も高まってきたプロジェクションマッピングの導入を試みたそうです。

レストランである以上、主役は料理とサービスです。付加価値を与えるための手段であるプロジェクションマッピングばかりが注目されるのではなく、あくまでも食事とサービスを楽しむためのサポート役として位置付け、食事の邪魔をしない、しかしながら、誰もが楽しめる要素を取り入れています。

ずっと見ていないと気づかないような変化や、一瞬だけ登場するキャラクター、四季に合わせた季節感の演出など、何度来店しても、新しい発見があるような仕組みを随所に取り入れました。エントランスのガラス、両面の壁、テーブルの上と、場所によっても演出が異なるので、座る席によってもまた違った演出を楽しむ事が可能です。非日常的な空間は、記念日やイベント事にもおすすめです。

店名であるFAVETTAは、イタリア語で”そら豆”という意味を持っています。お料理には、前菜やアヒージョ、パスタやスイーツまで、そら豆を使った料理を豊富に取り揃えました。また、プロジェクションマッピングというインパクトのある演出に負けないように、料理の美味しさにもこだわっております。店内の窯で焼き上げる自慢のピザをはじめとして、イタリアンの経験豊富なシェフが創りだす料理にも是非ご注目下さい。

美味しいお料理とプロジェクションマッピングが織りなす、新しいエンターテイメントをあなたも体感してみませんか？