パリのフードライターがおすすめする旬のパリ・ショコラ
パリで活躍するフードライターのラファエル・マルシャル氏がおすすめする、旬のパティシエ6人がつくり出すパリ・ショコラをご紹介。希少性も高く、ショコラマニアのパーティーにおすすめです。
■ローラン・デュシェーヌ ラ・パティスリー・ドゥ・キョウコ/ボンボンショコラボックス〔16個入〕 6,999円
職人技が光るガナッシュとプラリネのボンボンショコラ16種。
■ラ・ショコラトリー シリル・リニャック/ミルクのボンボンチョコレート〔18個入〕 3,996円
タブレットのようなパッケージに小粒のボンボンショコラを詰めました。
■アスナ/ソレイユ〔4個入〕 2,538円
パティシエ自らが畑を訪れて念入りに選別した、カカオへのこだわりに注目の洗練されたチョコレート。
■ベロ&アンジェリ/ピュアオリジン&スフェール〔6個入〕 2,862円
カカオ豆の繊細なテイストを生かしつつ、スパイスなどにこだわったチョコレート。
■アレクサンドル・スターン/ハニーマジェスティ〔9個入〕 3,888円
ハチミツの魅力を存分に引き出した個性的なフレーバーのチョコレート。
■ジル・マルシャル/ハートのサブレチョコレート味〔180g入〕 8,100円
バターの風味とほんのり塩味がアクセントのチョコサブレ。
いかがでしたか? 気になるチョコレートを見つけたなら、ぜひ西武百貨店まで見に行ってみてください!
■【催事概要】チョコレートパラダイス2018
会期:2018年1月20日(土)~2月14日(水)
*ネット販売 2017年12月1日(金)~2018年2月6日(火)
会場:西武池袋本店7階=催事場(約1,200平方メートル)
出店ブランド:約120ブランド