『エッグセレント 六本木ヒルズ店』限定 NY発の朝食トレンド”朝ベジ”メニューをスタート!

エッグセレント 六本木ヒルズ店

株式会社エッグセレントは、2017年11月1日(水)から、モーニングタイムの7:00~10:30の間、野菜メインの朝食「朝ベジ」をテーマにした新メニューを期間限定で販売します。

エッグセレントは、「朝文化発信」をコンセプトに六本木ヒルズに1号店をオープンし、以降様々な形で朝活を推進しています。今回、お客様により良い朝の時間を過ごしていただくべく、“朝ベジ”メニューを期間限定で提供することとなりました。

“朝ベジ”とは、最近SNSでも話題になっているNY発の野菜メインの朝食トレンドのことを指し、新たな朝食トレンドとして注目を集めています。日本でも朝ベジが広まりつつあり、Instagram上では「#朝ベジ」の投稿が増えています。

『エッグセレント 六本木ヒルズ店』では、朝ベジメニューとして、野菜たっぷりの『赤の朝ベジトースト』と、旬なキノコと新鮮な卵を使った『キノコたっぷりスクランブルエッグの朝ベジトースト』、2種の朝ベジメニューを11月1日(水)から1月10日(水)までご用意します。早速みていきましょう。

赤の朝ベジトースト 税込1,300円

エッグセレント 六本木ヒルズ店

オリジナルのロメスコペーストはじっくりローストしたパプリカと玉ねぎとトマトを煮詰めた野菜の栄養素たっぷりのペースト。上にはローストしたなすとズッキーニをオリーブマリネしたものを飾りました。

きのこたっぷりスクランブルエッグの朝ベジトースト 税込1,000円

エッグセレント 六本木ヒルズ店

オーガニック卵で作ったスクランブルエッグの中にもきのこを入れ、さらにきのこの味わいを生かしたソテーしたきのこをたっぷりのせました。ケールで作ったスーパーグリーンペストとともにお召し上がりいただけます。

野菜に含まれる食物繊維が小腸での糖の吸収を穏やかにし、朝食時と昼食時の血糖値の急上昇を抑えてくれることによって、肥満防止に繋がる効果が期待される“朝ベジ”。『エッグセレント 六本木店』でぜひ一度体感してみてはいかがでしょうか。

■店舗情報

エッグセレント 六本木店

住所:〒106-0032 東京都港区六本木6−4−1

六本木ヒルズメトロハット/ハリウッドプラザ

営業時間:平日7:00~21:00, 土日祝8:00~21:00

電話番号:03-3423-0089

店舗サイト:http://eggcellent.co.jp/

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RUN-WAY編集部

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