『東急プラザ銀座』では、各ショップにて春におすすめのメニュー・アイテムを随時販売します。
この春、開業２周年を迎える『東急プラザ銀座』のバラエティ豊かなショップでは、春シーズンにおすすめのメニュー・アイテムを取り揃えています。ミシュラン２つ星レストラン『ESqUISSE（エスキス）』のスイーツが味わえる当施設４Ｆのサロン『ESqUISSE CINq（エスキス サンク）』では、2017年のアジアのベストパティシエ賞、2018年『ゴ・エ・ミヨ東京・北陸・瀬戸内2018』のベストパティシエ賞を受賞したパティシエ 成田一世氏が手掛けた美しいスイーツが登場。またその他、ピンクカラーのグルメや春気分を盛り上げる洗練された上質なアイテムなどを多数取り揃えております。今回は、その中より一部商品をご紹介いたします。
4F：ESqUISSE CINq（スウィーツ）
『フロマージュ フレーズ（税抜700円）』は、パティシエの成田一世氏による、この時季おすすめのチーズケーキです。ふわっとした食感に、中のベリーのゼリーが酸味をプラスして甘みを引き出すアクセントとなっています。
7F：HANDS EXPO CAFÉ（カフェ）
色合いや素材にもこだわった春らしい和スイーツ『銀座花見団子（税抜1200円）』。お団子は、桜あん、抹茶あん、白あん、紫芋あん、みたらしの５種類でご用意しました。
