秋の香りを感じる旬の食材が大集合!! ジョエル・ロブション氏監修『秋の収穫祭』開催中!

ジョエル・ロブション

『ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション』(恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店)、『ル パン ドゥ ジョエル・ロブション』(渋谷ヒカリエShinQs店、ニュウマン新宿店)では、2017年9月5日(火)より、『秋の収穫祭』と題して“秋”が旬の食材を使用した期間限定商品のパン2種類、菓子3種類(うち新商品2種類)を販売します。早速ご紹介していきましょう。

シャティーヌ(税抜180円)

ジョエル・ロブション

栗を思わせる丸くかたどった生地の中に、ラム酒漬けの栗を丸ごと1個を包んでいます。定評のある秋らしいパンです。

栗とエスプレッソとホワイトチョコレート(税抜320円)

ジョエル・ロブション

生地にエスプレッソとホワイトチョコレートを練りこんでいます。エスプレッソのビターな味わいとホワイトチョコレートのミルキーな甘みが絶妙なバランスの生地に栗がごろごろと入っています。

マロン ~栗と紅茶の焼き菓子~(税抜240円)

ジョエル・ロブション

スモークした紅茶と栗を組み合わせた、天津甘栗を思わせるスモーキーな香りが特徴の焼き菓子。

カフェ ノワ ~クルミのムース カフェの香りで~(税抜580円)

ジョエル・ロブション

秋が旬の食材クルミのムースにコーヒーのブリュレやビスキュイを合わせ、口当たり良く軽く仕上げています。香り高いコーヒーとクルミの香ばしさが絶妙にマッチした新作スイーツです。

マロン カシス ~マロンのムース カシスのジュレと~(税抜550円)

ジョエル・ロブション口当たり良い、濃厚なマロンムースにカシスのジュレの程よい酸味でバランスよく仕上げました。

いかがでしたか? フレンチシェフ ジョエル・ロブション氏監修、実りの秋を感じる季節限定商品を是非お楽しみください。

『秋の収穫祭』概要
店舗:『ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション』
(恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店)
『ル パン ドゥ ジョエル・ロブション』
(渋谷ヒカリエShinQs店、ニュウマン新宿店)
発売日:2017年9月5日

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