新緑の季節を先取り！　苺づくしのアフタヌーンティーが抹茶スイーツを入れてリニューアル!!

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのレストラン＆バー『ザ・ダイニング ルーム』では、現在好評の『苺づくしのアフタヌーンティー』を4月16日（月）より、装いを新たに『苺と抹茶のアフタヌーンティー』として販売します。

開業15周年を記念して1月より提供中の『苺づくしのアフタヌーンティー』が新緑の季節を前に、抹茶のエッセンスを加えてリニューアルいたしました。スイーツ好きを魅了する苺と抹茶のコラボレーションは、この季節ならではのお楽しみ。苺と抹茶の絶妙な組み合わせを演出するアイテムは、フレッシュ苺をつけていただく『抹茶ディップ』。ガナッシュにホワイトチョコレート、そして抹茶を加えた特製ディップは甘くさわやかな苺と相性抜群です。余ったディップはホットミルクを入れて抹茶ラテにして楽しめます。

コロンとした形が可愛い『抹茶の苔玉』は、シュークリームに抹茶クッキーの粉をまぶしたシェフパティシエ自慢の一品。外はサクサク、中はカスタードクリームのとろりとした食感が味わえます。

オーストラリアで人気の定番スイーツ、ラミントンは抹茶のスポンジをベースにココナッツをまぶして和風に。「口どけメレンゲ、抹茶のスープ」は、口の中でふんわり溶けるメレンゲと抹茶の風味を味わえる新食感スイーツです。

その他、『苺のタルトレット』や、セイボリーに『苺のブリーチーズと生ハムのサンドウィッチ』など、苺と抹茶をぜいたくに味わえるアフタヌーンティーをご用意。この時期限定のアフタヌーンティーと共に、上質な午後のひとときをお過ごしください。