夏の定番！　資生堂パーラーの2017『夏のＧＩＮＺＡカリーフェア』いよいよスタート！

資生堂パーラーが、銀座本店にて2017年7月25日（火）から8月31日（木）までの期間、夏恒例のカリーフェアを開催します。

定番のカレーライス3種に加え、フェアでは伝統のカレーソースをアレンジし、厳選素材を組み合わせたこだわりのカレーメニューが登場。歴代シェフに継承される調理法をベースに、魚介、チキン、ビーフなどの美味しさを活かした全6種です。早速、今だけの3種のカレーをみていきましょう。

オマール海老と帆立貝のカリー　サフランライスを添えて（税込4,900円）

軽くソテーをすることで香りと甘みを引き立たせたオマール海老と帆立貝を、甲殻類のうまみとココナッツの香るカレーソースと合わせました。魚介と相性の良いサフランライスが見た目からも食欲をそそり、夏を感じるちょっと贅沢なカレーライスです。

岩手県産いわい鶏モモ肉のカリー　ガーリックライスと共に（税込2,900円）

甘味とコクが特長の岩手県産いわい鶏を、皮はパリッと中はジューシーに焼き上げました。伝統の味わいにさらにスパイスを効かせたカレーソースと風味豊かなガーリックライスが美味しさを引き立てます。

和牛三枚肉のプレミアムカリーライス（税込5,000円）

きめ細かいさしの入った霜降りの和牛三枚肉。そのなかでも特別やわらかい部位だけを選び、エスパニョールソースでじっくり煮込みました。とろけるような牛肉と玉ねぎの甘味を感じるカレーソースとの組み合わせは絶品です。

また、資生堂パーラー 日本橋髙島屋店・横浜髙島屋店・横浜そごう店・名古屋店でも“夏のカレーフェア”を開催中（7月1日～7月31日）。スペシャルな各店共通メニュー1品と店舗ごとのオリジナルメニューを楽しむことができます。

香ばしさと深いコクが食欲をそそる資生堂パーラーのカレーライスで暑い夏を元気に過ごしましょう！