こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。立春も過ぎましたが、まだまだ寒い日が続きますね。
そんな寒い日の食事に食べたいものといえば「鍋」じゃないでしょうか。
しかし、今年は鍋も食べ飽きちゃったな〜という方に必見!「生ハムしゃぶしゃぶ」を作っていただきたい!絶妙な塩気がたまらないですよ!
やみつき生ハムしゃぶしゃぶ

材料(作りやすい量)

生ハム・・・・100g
クレソン・・・・適量
ミニトマト・・・4~5粒
レモン(国産)・・・1/2個
オリーブオイル・・・適量
A
水・・・400cc
顆粒コンソメ・・・小さじ1
ブラックペッパー・・・適量