真夏にぴったり！　シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルで見た目も味も涼やかなトロピカルフルーツスイーツ＆ベーカリーを楽しもう！

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェ『トスティーナ』が、2017年8月1日（火）から31日（木）までの期間限定で、真夏にぴったりな、見た目も味も涼やかなフルーツ盛りだくさんの “トロピカル スイーツ＆ベーカリー”を販売します。

パイナップルがアクセントにきいた『ココナッツムース』や、いろとりどりのトロピカルフルーツを贅沢に詰めた『ライチとパッションのパフェ』など、トロピカルフルーツをふんだんに使った爽やかなスイーツが登場。早速ご紹介していきましょう。

ココナッツムース　550円

丸いフォルムがかわいらしいココナッツのムースに、アクセントとなるパイナップルのコンポートとジュレをのせました。パイナップルを、コンポートとジュレ、2つの食感で味わえます。ココナッツとパイナップルのマリアージュをお楽しみください。

エキゾチックケーキ　550円

チョコレート生地をベースに、ココナッツクリーム、エキゾチックジュレ、マンゴームースを重ね、パッションシード、マンゴー、キュウイ、ベリーなど、夏を感じさせるカラフルなフルーツをトッピング。

ライチとパッションのパフェ　550円

涼しげなガラスの器に、ベリーソース、ライチムース、ライチと桃を閉じ込めたロゼシャンパンゼリー、そしてパッションシード入りのゼリーを重ねました。トップには、ドラゴンフルーツ、メロン、マンゴー、フランボワーズ、ブルーベリーなどのフルーツを贅沢に飾りつけ。夏にぴったりなひんやりスイーツです。

トロピカルデニッシュ　360円　ココナッツパイン　280円

『トロピカルデニッシュ』は、焼き上げたデニッシュの上に、マンゴークリーム、フレッシュパにナップル、ドラゴンフルーツ、パイナップルなどをトッピング。さっぱり爽やかな味わいが口の中に広がります。

『ココナッツパイン』は、パイナップルの形に焼き上げたココナッツ風味のパン生地の中に、パイナップルのジャムを詰めました。パンの上に飾ったエディブルフラワーがリゾート気分を感じさせます。