カルボナーラソースがあれば簡単！休日のご馳走朝ごはんに食べたい！とろける「クロックマダム」【料理研究家・フードコーディネーター／河瀬璃菜（りな助）さん】

こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。「休日の朝ごはん」ってなんだか特別な感じがするのは私だけでしょうか。

今回はそんな休日の朝に食べたい、ご馳走トーストを紹介します。紹介するのは「クロックマダム」。難しそうなホワイトソースは市販のカルボナーラソースで代用することで、簡単に豪華な一品を作ることができますよ！

早速紹介します。

カルボナーラソースで簡単！とろけるご馳走クロックマダム

材料(1人分)

食パン(8枚切り)・・・2枚

ハム・・・・2枚

スライスチーズ・・・1枚

市販のカルボナーラソース・・・適量

卵・・・１個

パセリ・・・・適量

ブラックペッパー・・・適量

作り方

１、食パンにバターを塗り、ハム、スライスチーズ、ハムの順番で挟む。

２、市販のカルボソースを塗り、真ん中に卵を落としたら、200度のトースターで10分加熱する。

３、２にブラックペッパー、パセリを散らす。

超簡単に、とろけるご馳走クロックマダムの完成！とろけるチーズとソースをパンにたっぷりと絡ませれば極上の味わいです。

ちょっと贅沢な休日の朝ごはんにぜひお試しくださいね！

河瀬璃菜　りな助（料理研究家・フードコーディネーター）
1988年5月8日生まれ。福岡県出身。

レシピ開発、商品開発、レシピ動画制作、企画執筆、編集、イベントメディア出演、料理教室など食に纏わる様々なお仕事をしています。

時短、ズボラ、ねと飯系が得意。料理ができない人でも作ってみたくなるレシピを提案します。

著書「ジャーではじめるデトックスウォーター」「決定版節約冷凍レシピ」「発酵いらずのちぎりパン」 など
Blog： http://lineblog.me/linakawase/
Twitter：https://twitter.com/linasuke0508