株式会社リンガーハットは、具材たっぷりの“ソース”に、季節の野菜でつくる“デリ”と、こだわりのオリジナルヌードルをワンボウルで提供する新しいスタイルの新ブランド『EVERY BOWL(エブリボウル)』の1号店を、2018年2月21日(水)東京都渋谷区広尾に『EVERY BOWL(エブリボウル)広尾店』としてオープンしました。
リンガーハットが新しいスタイルに挑戦! メニューを毎日変更して提供!
メインとなるソースに、季節の野菜たっぷりのデリ、こだわり抜いたヌードルをワンボウルに入れて食べるという 新しいスタイルのお店です。メニューを毎日変えて提供するスタイルは、外食チェーン店を展開するリンガーハットにとって、初の試みとなります。
フォトジェニックな盛り付けが、カラダの声を反映!
店のコンセプトは、“one-bowl meals, for every day, for every one.”。選んだ具材をワンボウル内に円グラフのように盛りつけることで、その時食べる野菜や炭水化物などの 比率が一目で分かり、自分のカラダが求めているものを把握することができます。また多種 多様の、フォトジェニックな盛り付けで、味はもちろん、見た目も楽しめます。
かわいい風呂敷スタイルでPICK ME UP! テイクアウトも可能!
全てのメニューをお持ち帰りできます。ヌードル、ソース、デリのセットのほか、単品でいくつでもテイクアウトが可能です。※テイクアウトの場合、オーガニックリーフサラダは別途料金がかかります。
いま話題の “VEGAN”にも対応!
季節の野菜を中心とした同店では、きのこと生姜の麻婆豆腐や、車麩を使用した“酢豚風”など、動物性食材を使用していないVEGAN(ヴィーガン)対応のメニューもご用意しています。
HOW TO ORDER
お好みの①ヌードル②メインソース③デリを順に選べます。
ヌードル
噛むたびに感じる風味や食感にこだわったオリジナルヌードル「五穀」・「国産小麦」と、「グルテンフリー」をご用意しています。ヌードルそのものを美味しく味わっていただくために、茹でたてソース毎に異なる香味オイルを絡ませています。
・グルテンフリーヌードル +¥180
・ヌードル追加(100g) +¥180
メインソース
具材がたっぷりでメインディッシュとなる「ご馳走ソース」は常時6種類。上質な豚肉を使ったラグーソースやサーモンレモンクリームソースのほか、ヴィーガン(動物性食材不使用)のメニューもあります。
デリ
季節の野菜を主役にしたデリは、グラタンなどのオーブン料理、果物を使ったマリネ、和風の揚げ浸し、エスニックサラダなど見た目も味も多種多様です。温菜・冷菜あわせて約8種のメニューは日替わりでご用意します。
・デリ追加 +¥180
・単品 ¥500
オーガニックリーフサラダ
契約農家から届く新鮮なオーガニックリーフサラダをたっぷりどうぞ。
フォトジェニックで身体に優しいワンボウル。いろいろ選んで自分好みにできるのがうれしいですね。ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか?
■店舗概要
EVERY BOWL 広尾店
住所:東京都渋谷区広尾5-5-1
(東京メトロ日比谷線 広尾駅2番出口より徒歩1分)
電話番号:03-6409-6991
営業時間:11:00~22:00
客席数:20席
価格:税別980円~