寒い朝に飲みたい！お湯を注ぐだけでできる！マグカップインスタントスープ【料理研究家・フードコーディネーター／河瀬璃菜（りな助）さん】

こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。毎日寒い朝が続きますね。そんな寒い朝に飲みたいのが「スープ」や「汁物」ではないでしょうか。

しかし、一人暮らしだし、鍋に作るのは面倒・・・なんて方もいるのではないでしょうか。

今回は、お湯を注ぐだけで簡単に作ることができるマグカップインスタントスープをご紹介します。

油揚げと青ネギの味噌汁

材料(1人分)

味噌・・・小さじ1

塩昆布・・・2g

鰹節・・・・1g

青ねぎ・・・・適量

油揚げ・・・適量

作り方

1. 油揚げは細切りにする。青ねぎは小口切りにする。
2. マグカップに全ての材料を入れたら、沸騰したお湯(200cc)をそそぎ、よく混ぜ合わせる。

日本の朝の定番、味噌汁もお湯を注ぐだけで簡単！塩昆布や、鰹節が家にないよ〜！という方は顆粒だしを小さじ2/3入れてくださいね！