作っておくとかけるだけ!電子レンジで5分!台湾名物!豚こま魯肉飯(ルーローハン)がうますぎる!【料理研究家・フードコーディネーター/河瀬璃菜(りな助)さん】

豚こま魯肉飯(ルーローハン)

こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。

今日、ご紹介するのは台湾では定番、地元の人にも愛される「魯肉飯 ルーローハン」というレシピです。台湾の市場や食堂には必ずと言っていいほど、メニューにある魯肉飯ですが、豚バラを大きめに細切りにしたものを、スパイスと一緒に甘辛く煮込んだ料理です!

これがご飯に最高に合うんですよ!

そのルーローハンを、今回は、安価な「豚細切れ肉」を使って電子レンジで簡単に作ります!

 

作っておくとかけるだけ!豚こま魯肉飯 ルーローハン

豚こま魯肉飯(ルーローハン)

 

材料(1人分)

豚こま魯肉飯(ルーローハン)

豚細切れ肉・・・200g

五香粉・・・少々

ゆで卵・・・1個

パクチー・・・適量

ごはん・・・1膳

塩コショウ・・・・少々

A

砂糖 … 大さじ1/2

酒 … 小さじ2

醤油 … 小さじ2

オイスターソース … 大さじ1

生姜・・・1かけ

にんにく・・・・1かけ

ごま油・・・適量

今の職場に不満がある20代女性の方へ

「今の職場の給料や待遇に不満がある…」

「転職を考えているけど何から始めたらいいかわからない…」

「そもそも転職をするかどうか迷っている…」

東京圏の20代女性に特化した転職エージェント「おしごとスタイリスト」というサービスがあります。

おしごとスタイリストは、広告費をほとんど使わずにサービス向上に力を入れている、隠れた優良転職エージェントです!

完全無料で、あなたにとって最も良いキャリアの選択をサポートいたします!

詳細を見る

LINEで無料相談する

この記事に関するキーワード

RUN-WAY編集部

RUN-WAYは、「自分らしくHappyに働きたい」と願う、全ての女性をサポートするためのメディアです。
働く女性の困ったを解決し、理想のキャリアに一歩近づくための情報をお届けします。