シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル6月限定！　“千葉 スイーツ&ベーカリー” ～地元・千葉の魅力をあますところなくスイーツに～

シェラトン·グランデ·トーキョーベイ·ホテル、カフェ『トスティーナ』は、2018年6月1日（金）から30日（土）までの期間限定で、6月15日（金）の「千葉県民の日」にあわせ、千葉の食材をたっぷりと使った “千葉 スイーツ&ベーカリー”を販売します。

千葉産ピーナッツの芳醇な香りがたまらない『キャラメルピーナッツタルト』や浦安豆乳がベリーの酸味をやわらげた、まろやかな味わいの『浦安豆乳のチョコレートとラズベリームース』など、千葉の豊かな恵みを贅沢に堪能できるスイーツが登場。早速ご紹介していきましょう。

キャラメルピーナッツタルト　550円

香り豊かなピーナッツ生地にバニラとキャラメルのムースを重ねました。キャラメルムースのほんのりとした苦味と千葉産ピーナッツの濃厚な香りがくせになるタルトです。

菜の花はちみつとチョコレートムース　550円

クルミ入りのチョコレート生地でチョコレートムースを挟み、さらに千葉産の菜の花ハチミツのムースを上に重ねました。トップにはクルミ、ピスタチオ、フランボワーズを添えました。菜の花ハチミツの優しい甘みとしっとりとしたチョコレートの相性が絶妙なムースです。

浦安豆乳のチョコレートとラズベリームース　550円

チョコレートのクッキー生地に、浦安豆乳を使ったなめらかなチョコレートムースとラズベリームースをのせました。チョコレートムースの中には、濃厚なクリームブリュレを閉じ込めました。まろやかな浦安豆乳がベリーの酸味をやわらげ、口の中でとろけるムースです。

枇杷とクリームチーズのブリオッシュ　380円（写真右）／「一」豚ベーコンのキッシュロレーヌ　450円（写真左）

『枇杷とクリームチーズのブリオッシュ』は、ブリオッシュ生地にカスタードクリームを入れ、アーモンドスライスをちりばめて焼き上げました。クリームチーズを使ったクリームとコンポートした千葉産の枇杷を贅沢にまるごと飾って仕上げました。

『「一」豚ベーコンのキッシュロレーヌ』は、千葉の豊かな環境で育った「一」豚のベーコン、グリエール、枝豆、玉ネギを入れて焼き上げた、クリーミーでまろやかなキッシュです。

​千葉県の魅力をたっぷり込めたスイーツをお楽しみください！