たまご屋さんのスイーツ店『たまごCOCCO』が佐賀県産ブランドいちごを贅沢に使用した限定スイーツを銀座三越にて1/17～24販売!!

『たまごCOCCO（コッコ）』は、銀座三越地下2階 ギンザスイーツパークにて、みずみずしく上品な甘さの「さがほのか」とコラボした限定スイーツを、1月17日(水)～24日(水)の間販売します。早速ご紹介しましょう。

『ほのかロール』は、さがほのかを存分に味わっていただけるよう、試行錯誤を繰り返し完成した一押し商品です。シフォン生地のようなやわらかい生地でやさしくいちごを巻き、トップにはこぼれんばかりのいちごをのせました。横に添えた生クリームはいちごの甘さを引き立てるよう、甘さ控えめに仕上げています。

『いちごエクレア』は、クッキー生地を乗せて焼き上げたエクレアに、『たまごCOCCO』自慢の濃厚カスタードと北海道産生クリームのWクリームを合わせ、さがほのかを添えました。サクッと軽い食感と濃厚なクリーム、いちごの爽やかな酸味が一度にお口に広がり大満足な一品です。

『いちごブリュレ』は、『たまごCOCCO』店頭で人気の濃厚クレームブリュレをいちごの風味を生かした春仕様にアレンジしました。さがほのかの濃縮果汁を使用した、甘すぎない香り豊かなブリュレです。

JA全農たまごが運営する、たまごをたっぷり使ったスイーツ店『たまごCOCCO』と糖度が高く、酸味が少ない、食べやすさが評判の「さがほのか」のコラボレーション。ひとつひとつ心を込めた手作りで、ほっこり幸せな時間をお届けします。