焼肉のタレで簡単！10分で作ることができるレンジ麻婆茄子のレシピ【料理研究家・フードコーディネーター／河瀬璃菜（りな助）さん】

こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。
梅雨はどこに行ったのかと思うほど、毎日暑い日が続きますね。暑い夏に食べたい食材といえば、「夏野菜」。
その中でも「ナス」を使ったみんな大好き麻婆茄子をご紹介します。

「えっ麻婆茄子って調理が面倒そう。」
「中華はたくさんの調味料を揃えなければいけないからハードルが高い・・」

はい、そんな悩みを抱えた皆様に今回は「焼肉のタレ」を使って、しかもレンジで作ることができるレシピをお届けします。

焼肉のタレで簡単！10分で作ることができるレンジ麻婆茄子

材料(2人分)

ナス・・・2本
ツナ缶・・・１缶
白髪ねぎ・・・適量
ラー油・・・お好みで
焼肉のタレ　辛口・・・・大さじ３
ごま油・・・小さじ1
水溶き片栗粉・・・大さじ１