昨年夏大人気だったスイーツ『マンリーメス』の進化系！　『Workingholiday Connection』から『バレンタイン・メス』＆『ホワイトデー・メス』が登場!!

ワーキング・ホリデー制度を支援し、促進している非営利団体、一般社団法人日本ワーキング・ホリデー協会（JAWHM）は、世界を肌で感じられるカジュアル・ダイニング『Workingholiday Connection』にて、昨年夏大好評だった『マンリーメス』の進化系『バレンタイン・メス』、『ホワイトデー・メス』をそれぞれ2月1（木）～2月14日（水）、3月1日（木）～3月14日（水）の期間限定で提供します。

この度提供するバレンタイン・ホワイトデーメニューは、昨年の夏大好評だった、オーストラリア発祥のかき氷『マンリーメス』の進化系メニューです。寒さの続くこの時期もおいしく楽しめるよう、かき氷の代わりにそれぞれ自家製のパンナコッタやブルーベリークリームを使用しました。

まず、『バレンタイン・メス』（税込1,080円）は、さっぱりとしたいちごのムースと、バニラビーンズと練乳を使用したミルクの層が重なるパンナコッタをベースにしています。さくさくの焼きメレンゲやミックスベリー、チョコを一緒に食べれば、色々な食感や味を一度に味わうことができます。リボンをまとったスノードームのような、華やかなデザートです。

『ホワイトデー・メス』（税込1,080円）は、鮮やかなライトブルーの焼きメレンゲに、控えめな甘さが上品な自家製ブルーベリークリームとカナディアンベリーを合わせています。ベリーのほのかな酸味が、メレンゲの甘みをキュッと引き締め、口の中でほどける食感が楽しい、爽やかな味わいの一品です。

『Workingholiday Connection』は、ワーキング・ホリデー制度の認知向上と、海外へ興味を持っている若者の支援を目的としています。世界を肌で感じられるカジュアル・ダイニングとして、ワーキング・ホリデー経験者のスタッフを起用し、また、シーズン毎にワーキング・ホリデー協定国の料理を提供します。『Workingholiday Connection』を通じて海外を感じてもらうことで、「海外で活躍する日本人と若者とがつながる場所」になることを目指しています。

そんな『Workingholiday Connection』で提供される今回の『バレンタイン・メス』『ホワイトデー・メス』は、どちらもワーキング・ホリデーで来日しているポーランド人スタッフが開発したオリジナルスイーツ。最初はそのまま、お好みでMESS(ごちゃまぜ)して、と食べるたびに変わった食感と味わいが楽しめます。

また『バレンタイン・メス』をオーダーした人は、『ホワイトデー・メス』の期間中、レシートの持参で『ホワイトデー・メス』を100円引きにてご提供。この機会にぜひ『Workingholiday Connection』で世界を感じる素敵なひと時をお過ごしください！