きゅうりは実は加熱してもうまい！お酒のおともにもご飯にも合う激ウマきゅうりレシピ3選【料理研究家・フードコーディネーター／河瀬璃菜（りな助）さん】

まさにあの味！自家製きゅうりのキューちゃん

きゅうり・・・2本
A
めんつゆ・・・大さじ2
酢・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
昆布・・・・5cm

作りたても、もちろん美味しいですが、時間が経って味がしみた次の日が一番おすすめ！「まさにあの味！」な常備菜の完成です。きゅうりの大量消費にもぴったりですよ。

この時期、お安く手に入ったり、実家からたくさん送られてきたりと食卓にのぼりやすい、きゅうり。いつもと違った食べ方で楽しんでみてくださいね！

河瀬璃菜　りな助（料理研究家・フードコーディネーター）
1988年5月8日生まれ。福岡県出身。

レシピ開発、商品開発、レシピ動画制作、企画執筆、編集、イベントメディア出演、料理教室など食に纏わる様々なお仕事をしています。

時短、ズボラ、ねと飯系が得意。料理ができない人でも作ってみたくなるレシピを提案します。

著書「ジャーではじめるデトックスウォーター」「決定版節約冷凍レシピ」「発酵いらずのちぎりパン」など
Blog： http://lineblog.me/linakawase/
Twitter：https://twitter.com/linasuke0508