キャベツと豚バラの塩バター蒸し
材料(1人分)
キャベツ・・・1/4玉
豚バラ薄切り肉・・・150g
バター・・・20g
塩コショウ・・・少々
にんにく(すりおろし)・・・１かけ
アンチョビフィレ・・・１枚
青ネギ・・・適量
作り方
- キャベツはちぎる。豚バラは食べやすい大きさに切る。アンチョビはみじん切りにする。
- 青ネギ以外の全ての材料をボウルに入れたら、600wの電子レンジで7分加熱する。
加熱すると、より一層キャベツの甘みを感じます。バターのコクに、がっつり豚バラが合いますね。見た目は地味ですが、ご飯がもりもり進みますよ！
